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食品業界
1.食品業界とは
食品の製造、販売(卸し、小売)などを主たる業務としている業界です。
その他にも、食の流通や業界全体を支えるITインフラなどとも連携している業界です。
私たちが生きていくためには必要不可欠な食に携わる業界であるが故に、膨大な数の企業が存在しています。企業選びはもちろんのこと、職種や業務内容についてもしっかりと理解することが重要になってきます。
【食品製造】
一般的な食品製造においては、スーパー販売を始めとする一般消費者向けに製造・販売するB2C(Business To Customer)事業と企業へ食品原料や素材を提供するB2B(Business To Business)事業の大きく2つに大別されます。
【卸売】
食品製造メーカーと小売メーカーの仲介を通して、商品の在庫管理(モノ)や買掛/売掛金(カネ)、商品情報などを一括して効率的に統括する役割を担っています。
【小売】
私たち、一般消費者が直接接点を持つスーパーなどが小売に当てはまります。
年々多様化する食嗜好の多様化に対して、顧客の購買情報を基に売り場つくり変更を実施し、直接的にニーズへ答えられる場になっています。
【インフラ】
食品の梱包材やレジシステム、運送システムの導入など、企業や業界のニーズに合わせた技術・サービスを提供している分野になります。一般消費者と商品の接触機会をより多く、より便利になるように支えています。
アンカー 1
2.主な企業と業種・業務内容
商材別に食品業界について分類します。下記に、一部の企業を取り上げています。
画像をタップすることで、大画面で企業例を閲覧することも可能です。
アンカー 2
【卸売り】
【小売り】
【インフラ】
アンカー 3
3.選考対策・ES集
食品業界は志望動機が肝心です!
なぜ食品業界なのか?なぜその企業が良いのか?を言語化しましょう!!
今回は業界分析の第一歩目をご紹介しましたが、業界分析に終わりはありません!
ぜひ気になる業界を見ていた先輩と面談
をして深めましょう。
食品業界を見ていたメンター一覧
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